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                線上線下聯動!東莞市市場監管局保障考生“舌尖上的安全”
                中國東莞政府門戶網站      2022-06-07 10:00:37  來源: 東莞陽光網
                【字體:

                  東莞陽光網6月7日訊 為全力做好高考期間食品安全保障工作,市市場監管局嚴格貫徹落實省市場監管局和市委、市政府的部署,以最嚴謹的措施和最嚴格的要求,依托“互聯網+明廚亮灶”智慧監管平臺線上巡查和實地飛行檢查相結合的方式開展督導,加強風險隱患排查,全力以赴做好考試期間食品安全保障,切實保障廣大師生“舌尖上的安全”。

                  市市場監管局提前與市教育部門對接,掌握考生人數、駐地用餐等信息,針對性制定本年度高考、中考食品安全保障專項工作方案,并組織召開全系統高考中考食品安全監督保障工作會議,明確工作職責和工作措施,確保2022年高考、中考食品安全保障的各項工作要求落實到位。

                  為了有效消除隱患,市市場監管局結合當前開展的“守底線、查隱患、保安全”專項行動,嚴格按照《廣東省市場監督管理局關于全省重大活動食品安全監督管理的實施細則》的規定和專項工作方案要求,對全市各考生就餐點的原料采購、加工操作、從業人員健康管理、餐飲具清洗消毒、環境衛生和食品留樣等全環節開展全面細致檢查,并做好考試期間菜譜審核和原料抽檢,深入查找薄弱環節,全面排除風險隱患。截至目前,全系統共出動執法人員520人次,檢查高考、中考考生就餐點、考點駐地周邊食品經營戶181家次,對發現的問題已全部督促落實整改完畢;抽檢食品原料71批次,全部合格。

                  6月2日,全市市場監管系統結合“一起查餐廳”執法直播節目,組織開展高考中考食品安全監督保障統一行動,對全市22個考生就餐點進行全面監督檢查,并邀請人大代表、政協委員、學生家長代表和教育部門代表共31人參與監督,進一步提升監督保障成效。

                  據介紹,高考中考期間,市市場監管局將派出駐點監督小組對全市考生就餐點實行全程駐點監督,加強對食品、食品原料、食品添加劑等采購、查驗、儲藏、保管、加工操作、晨檢制度、食品留樣制度落實情況的監督,全力保障考試期間食品安全。與此同時,制定專項應急預案,嚴格落實高考中考期間值班值守和重大事項報告制度,全力防范和迅速妥善處置中高考期間食品安全突發事件。市市場監管局還聯合市教育局,依托“互聯網+明廚亮灶”智慧監管平臺開展線上巡查,并結合實地飛行檢查等方式加強督導,線上線下齊發力為高考中考食品安全保障工作加上“雙保險”,最大限度地消除學校校園及周邊食品安全隱患。



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